Sosisli Hamurcuklar

Sosisli Hamurcuklar

Malzemeler

  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 3 yumurta
  • 12 adet sosis
  • 1 adet zeytin

Hazırlanışı

2 su bardağı un ve 1 su bardağı sütü karşıtırma kasesine dökün. Daha sonra üzerine iki adet yumurta kırın. Oluşan karışı güzelce yoğurun. Hamur kıvamına gelinceye kadar yoğurmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamuru ellerinizin arasına aralar ileri geri hareketlerle çubuk formuna getirin. Daha sonra sosilerden birini etrafına bu çubuğu sarmal şekilde dolayın.Sosisin en üst kısmı görünecek şekilde bu işlemi yapın. 1 adet zeytinin çekirdeği çıkarıp, zeytini açıp kare şeklinde dilimleyin. Sosinin açıkta kalan kısmına, göz şeklini oluşturmak için kesilen zeytin parçalarından iki tane yerleştirin. Kalan 1 yumurtanın sarısını beyaından ayırarak, sarısını hamurun üzerine sürün. Bu işlemi bütün sosislerde tekrarlayarak, hazırladıklarınızı tepsiye yerleştirerek fırına sürün. 30 dakika kısık ateşte pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar soğumasını bekleyin. Artık servis için hazır.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git