Pizza Tarifi

Pizza Tarifi

Hamur Malzemeleri;

  • 1 su bardağından az un
  • 1/3 paket instant maya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Su
  • Tuz ve şeker

Sos Malzemeleri;

  • 1 kaşık salça
  • Yarım domates
  • Az tereyağı
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • Kekik
  • Kırmızı biber
  • 1 ezilmiş sarımsak

Üzeri İçin;

  • Sucuk
  • Zeytin
  • Kaşar
  • Biber
  • Domates vs

YAPILIŞI

Maya, şeker ve tuz süte karıştırılır ve üstü kapatılarak bekletilir. Un, kabartma tozu, sıvı yağ, su yoğrulur ve sütlü maya eklenip yoğrulmaya devam edilir. Hamur kabı kapakla kapatılarak 1 saat mayalandırılır.

Sos malzemeleri tavada kavrulur ve pizza üstü malzemeleri doğranır.

Mayalanan hamur kalın olmadan tepsi boyutunda merdaneyle açılır.  Yağlanan tepsiye yerleştirilip daha önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dk (pembeleşinceye kadar) pişirilir. Sos ve malzemeler eklenerek 15 dk daha pişirilir. Rendelenmiş kaşar eklenerek 5 dk daha pişirilir.

Pizza Tarifi Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Ayşe dedi ki:

    Her zaman dediğim gibi evde hazırlanan bütün yemekler harika oluyor, dışarıda yenen pizzadan hayır gelmez teşekkürler.

Sayfa başına git