Narenciyeli Kek Tarifi

Narenciyeli Kek Tarifi

Tam da mevsimine girmeye başlamışken, sevdiklerinizin bolca C vitamini almasını isteyeceğinize eminiz. Portakal, limon ve mandelinanın mis kokusu, içerdiği bolca vitaminle birlikte kek hamurunda buluşuyor. Ortaya hayır diyemeyeceğiniz narenciyeli kek çıkıyor. İşte bu faydalı kekin tarifi sizlerle;

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 3,5 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 1 Su bardağı ayçiçek yağı
  • 2 Adet mandalina
  • 1 Adet limon
  • 2 Adet portakal
  • 1’er Çay kaşığı portakal ve limon kabuğu rendesi
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya

Narenciyeli Kekin Yapımı

Portakal ve limonun kabuklarını rendeleyin. Rendelerken beyaz kısımlarına dokunmamaya özen gösterin. Ardından rendelediğiniz portakal, limon ve soyulmuş mandalinaları meyve sıkacağı yardımıyla sıkın. Orta boyda bir çırpma kabının içine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ekleyerek çırpın. Çırpma işlemine devam ederken sıvı yağı ve sıktığınız meyvelerin suyunu ilave edin. Kabartma tozu ve unu ekledikten sonra, spatula yardımıyla karıştırın. Bu esnada unu kontrollü ve yavaş ilave edin. Ayrı bir kapta portakal ve limon kabuklarını vanilyayı da ekleyerek ovun. Daha sonra harcın içine ekleyerek güzelce karıştırın.

Yağlayıp unladığınız kek kalıbının içine, hazırladığınız harçı dökün. Üzerini bir spatula ile düzleyin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, 25-30 dakika boyunca pişirin. Pişen keki çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin. Dilimleyerek sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun.

Etiketler:

Narenciyeli Kek Tarifi Konusuna 1 Yorum Yapıldı
  1. Onur Tekin dedi ki:

    Tam da mandalina mevsiminde bu tarif iyi oldu. Portakal çıkınca portakallısını da deneyeceğim.

Sayfa başına git