Ispanaklı Kek Tarifi

Ispanaklı Kek Tarifi

Çocuklar için olduğu kadar, yetişkinlerin de tüketmesi gereken bir sebzedir ıspanak. Makarna, çorba, börek, poğaça vb. tariflerde denediğiniz ıspanağı, bir de kek tarifiyle tatmaya ne dersiniz? Hem görüntüsü hem de rengiyle ilgili çekecek, tadı damağınızda kalacak ıspanaklı kek tarifine bir göz atın;

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 1 Su bardağı süt
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı toz şeker
  • 200 gram dondurulmuş ıspanak
  • 1/2 Su bardağı zeytinyağı (tercihen ayçiçek yağı)
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Adet damla sakızı

Üzeri İçin

  • 1,5 Su bardağı soğuk süt
  • 2 Paket krem şanti

Ispanaklı Kek Yapımı

Yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına alarak, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine zeytinyağını ekleyip, çırpmaya devam edin. Daha sonra karışıma mutfak robotundan geçirdiğiniz sütü, damla sakızını ve dondurulmuş ıspanağı ekleyin. Bu karışım kekinize yeşil rengi verecektir. Kek harcının içine vanilya, elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Bir fırın tepsinin tabanına yağlı kağıt yayın. Üzerine hazırladığınız kek harcını dökerek, splatula ile düzleyin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında, 40 dakika boyunca pişirin. Pişen keki fırından çıkarıp, dinlenmesi için bir kenara alın.

Kekin kremasını hazırlamak için, bir çırpma kabına toz krem şanti ve soğuk sütü ekleyin. İyice çırpın ve buzdolabında kıvam alması için bekletin. Dinlenen keki servis tabağına ters çevirerek, yağlı kağıttan ayrılmasını sağlayın. Hazırladığınız kekin üzerine kıvamını alan kremayı yayın. Ardından buzdolabına koyarak, kolayca dilimlenecek hale gelmesi için bekletin. Kekiniz hazır hale geldiğinde, dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git