Havuçlu Kek Tarifi

Havuçlu Kek Tarifi

Ceviz ve tarçının en çok yakıştığı tariflerden biridir havuçlu kek. Çocuklarınızın severek yiyeceği, misafirlerinizin tarifini almak isteyeceği bir lezzettir. Keklerin en güzellerinden biridir ve çay saatlerinin kraliçesidir.

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 2 Su bardağı toz şeker
  • 3 Adet rendelenmiş havuç
  • 1 Su bardağı ay çiçek yağı
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1 Su bardağı ceviz içi (İnce çekilmiş)
  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • 1 Yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
  • Ayrıca 1 tatlı kaşığı un

Havuçlu Kek Yapımı

Çırpacağınız kaba yumurta ve toz şekeri alın. Bir mikser yardımıyla malzemeleri hızlıca karıştırın. Üzerine ayçiçek yağı, rendelenmiş limon kabuğu, havuç ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir kaba elediğiniz un, kabartma tozu, tarçın ve vanilyayı karışıma ilave edin ve son olarak ceviz içini katın. Harcı bir süre daha karıştırın.

Kek kalıbınızı margarin ya da tereyağı ile yağlayıp, kekin daha kolay çıkabilmesi için 1 tatlı kaşığı unu kalıbın her tarafına yayın. Ardından kek harcını kalıbın içine alın. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına verin ve 40 dakika pişirin. Pişen kekinizi fırından alarak bir süre dinlendirin ve dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git