Haşhaşlı Revani Tarifi

Mutfağında pratikliği ve hafifliği arayanlar için harika bir fırsat! Son dönemlerde gittikçe popüler olan,  kum tatlısı olarakta bilinen haşhaşlı revani, yumuşacık lezzeti ve bembeyaz görüntüsüyle sofalarımızı ferahlatıyor. Süslemede kullandığımız krem şanti ve haşhaşla şık bir görüntü yakalamak oldukça mümkün. Misafirlerinizi hayran bırakacak bu lezzeti sizlerle paylaşıyoruz.

Gerekli Malzemeler

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Haşhaş
• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Süt
• 1 Su Bardağı Sıvı yağ
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya

Şerbeti İçin:

• 1,5 Su Bardağı Toz Şeker
• 1,5 Su Bardağı Su

Kreması için:

• 2 Su Bardağı Süt
• ​2 Paket Krem Şanti

Haşhaşlı Revani Nasıl Yapılır?

Yumurta ile şekeri çırpıyoruz, içine haşhaş ve irmiği ekliyoruz. Karışıma süt ve sıvı yağı da ekleyerek devam ediyoruz. Un, kabartma tozu ve vanilyayı elek yardımıyla ekliyoruz ekliyoruz.

Yağlanmış dikdörtgen borcamda, önceden ısıtılmış 175°C fırında pişiriyoruz.Şerbeti için ufak bir tencere yeterli olacaktır. Şerbeti, kek de şerbet de ılıkken kekin üzerine döküyoruz.

Kek, şerbeti çekip soğuyunca, krem şantiyi çırpıp üzerine sürüyoruz. Buzdolabında, şantinin donması için dinlendirdikten sonra tatlımız hazır olacaktır. Çaylar koyulsun, afiyet olsun.