Fincan Keki Tarifi

Fincan Keki Tarifi

Hem çok tatlı bir görüntü hem de porsiyonluk harika kekler. Pişirmesi de bir o kadar farklı. Günlerinizin starı olacak fincan keki tarifi sizlerle!

Malzemeler

  • 2 Adet Yumurta
  • 2 Çay bardağı un
  • 4 Yemek kaşığı toz şeker
  • 3 Tatlı kaşığı kakao
  • 1/2 Çay bardağı ay çiçek yağı
  • 2 Yemek kaşığı damla çikolata
  • 1 Çay bardağı süt
  • 1 Paket kabartma tozu

Üzerine Serpmek İçin

  • 2 yemek kaşığı badem (File)

Fincanlar İçin:

  • 1 Yemek kaşığı ay çiçek yağı

Fincan Keki Yapımı

Yumurtayı karıştırma kabına alın ve üzerine toz şekeri ilave edin. Malzemeleri beyaza dönük bir renk alana kadar çırpın. Üzerine süt ve ay çiçek yağını ekleyin. Karıştırma işlemine devam edin. Daha sonra elenmiş un, kakaoyla harmanlayacağınız damla çikolatalar ve kabartma tozunu karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri kısa bir süre daha karıştırın.

Pişirmek için kullanacağınız fincanların içine ay çiçek yağı sürün. Tabanı ince bir tencere seçin ve fincanları içine yerleştirin. Ardından tencereye fincanların yarısına kadar ılık su ilave edin. Hazırladığınız kek harcını fincanlara doldurmaya başlayın. Fincanlarda bir parmak kadar pay kalmasına özen gösterin. Üzerine file badem serpin. Tencerenin ağzını mutlaka temiz bir mutfak beziyle kapatın. Böylece buhar dönüşümü nedeniyle akacak su, fincanların üstüne damlamayacaktır. Tencerenin kapağını kapattıktan sonra, yüksek ateşte kekleri pişirin. Su kaynamaya başladığında kısık ateşe alın ve 20 dakika daha pişirmeye devam edin. Ardından tencereyi ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirdikten sonra, fincan kekleri servis tabağına ters çevirerek çıkarın. Bu şekilde servis edebileceğiniz gibi, üzerini zevkinize göre süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git