Cevizli ve İncirli Kek Tarifi

Cevizli ve İncirli Kek Tarifi

Tarçın ve cevize yakışacak bir lezzet düşünüldüğünde, incir göz ardı edilemez tatlardan biridir. Bu üçlünün bir kek malzemesinde yer alması ise, harika ve tatlı bir ziyafetin habercisidir. İşte tadına doyamayacağınız cevizli ve incirli kek tarifi!

Malzemeler

  • 4 Adet yumurta
  • 2 Su bardağı şeker
  • 3 Su bardağı un
  • 15 Adet kuru incir (Islatılmış ve küp küp doğranmış şekilde)
  • 5 Adet dövülmüş toz karanfil
  • 1 Paket margarin
  • 2 Su bardağı cevizi içi (İnce çekilmiş)
  • 1 Tatlı kaşığı tarçın
  • 2 Yemek kaşığı kakao
  • 1 Paket kabartma tozu

Cevizli ve İncirli Kek Yapımı

Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Margarini eriterek oda sıcaklığına gelene dek beklemeye bırakın. Bir çırpma kabına yumurta ve şekeri alın ve kabarana kadar çırpın. Üzerine tüm toz malzemeleri eleyerek ekleyin. Son olarak oda sıcaklığına gelen margarini ve ince çekilmiş cevizleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. Son karıştırma işlemini bir spatula yardımıyla yapmanız daha iyi olacaktır.

Orta boylarda bir kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Hazırladığınız harcı kek kalıbının içine alın ve üzerini düzleyin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında, 45 dakika kadar pişirin. Kekiniz pişerken, fırının kapağını açmamaya özen gösterin. Pişen keki servis tabağına almak için, kalıbın içinde soğumasını bekleyin. Soğuyan keki servis tabağına alıp, dilerseniz pudra şekeriyle süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git