Brownie Tarifi

Brownie Tarifi

Şimdilerde raflarda olan bir lezzeti, evinizde yapmaya ne dersiniz? Kakao aroması ve içindeki akışkan formuyla keklerin en havalısı, en tatlısı brownie sizlerle!

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 6 Yemek kaşığı kakao
  • 200 Gram tereyağı
  • 1,5 Su bardağı toz şeker
  • 1,5 Su bardağı un
  • 1/2 Su bardağı süt
  • 1 Adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1/2 Su bardağı fındık içi (İri çekilmiş)
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya

Brownie Yapımı

Tere yağını eritme kabınıza alın ve kısık ateşte eritin. Eriyen yağın bir bölümüyle kek kalıbınızı yağlayın. Arda kalan kısmı bir kenarda bekletin.

Yumurta ve toz şekeri yüksek devirde çırparak, tamamen pürüzsüz bir hal almasını sağlayın. karışıma süt, vanilya, rendelenmiş portakal kabuğu, kakao ve ılıtmak için kenarda beklettiğiniz tereyağını ekleyin. Karıştırma işlemine devam edin. Harcınıza kabartma tozu ve elenmiş unu ekledikten sonra iyice çırpın. Ardından iri çekilmiş fındık içini ekleyin. Tahta bir kaşıkla malzemeleri karıştırın.

Hazırladığınız harcı önceden yağladığınız kalıba dökün. Daha sonra önceden ısıttığınız 170 derecelik fırına verip 25 dakika pişirin. Süre dolduktan sonra fırının ısısını 150 dereceye getirin. Bu şekilde 10 dakika daha pişirin ve kekinizi fırından çıkarın. Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra, ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git