Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

Beşamel Soslu Sebzeli Tavuk

Misafire kolay yapılabilen gösterişli tavuk yemeği beşamel soslu sebzeli tavuk

Malzemeler:
3 adet tavuk göğsü
1 adet havuç
2 adet patates
1 su bardağı bezelye
Tuz
Karabiber
Kaşar peynir

Beşamel sosu tarifi;

2 yemek kaşığı margarini tencerede eritip içine 2 kaşık un ekleyin. İkisini birlikte kavurun pembeleşinceye kadar. İçine iki bardak daha önce haşladığınız tavuğun suyunu koyun ama birden değil, karışıma yedire yedire yavaşca. Eğer tavuk suyunu eklediğinizde pütürlü olursa mikserle üzerinden geçin

Yapılışı:

Tavuğu haşlayın ve küçük küçük parçalara ayırın. İçine konulacak havuç, patates,bezelyeyi küçük küçük küp şeklinde doğrayın. İsterseniz haşlayabilirsiz ama yemekle beraber pişmesi daha lezzetli olmasını sağlayacak ve dağılmasını önleyecektir.

Yağladığınız tepsinin içine malzemelerinizi koyunuz ve üzerini daha önceden rendelediğiniz kaşar ile kaplayınız. Üzerine beşamel sosunu ekleyin ve 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriniz. Sonrasında küçük kare parçalar şeklinde kesin ve servis edin.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git