Armutlu Kek Tarifi

Armutlu Kek Tarifi

Hafif ve aromatik tadı, tartışılmaz lezzeti, saymakla bitmeyecek faydalarıyla, armutu bir kezde kekin içinde denemeye hazırlanın! İçi yumuşak bir kek, görmezden gelinmeyecek bir lezzet. Armutlu kek tarifini sizler için derledik.

Malzemeler

  • 3 Adet yumurta
  • 2,5 Su bardağı un
  • 1/2 Su bardağı süt
  • 3/4 Su bardağı toz şeker
  • 3 Adet orta boy armut
  • 3/4 Su bardağı ayçiçek yağı
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Çay kaşığı tarçın
  • 1 Adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1/2 Su bardağı fındık içi

Armutlu Kek Yapımı

Yumurtaları bir çırpma kabına alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve şeker tamamen eriyene dek çırpın. Ayçiçek yağı ve sütü ekleyerek, çırpma işlemine devam edin. Harcın içine un, toz tarçın ve kabartma tozunu ekleyin. Rendelediğiniz limon kabuklarını da harcın içine katın. Mikserin düşük devirde olmasına özen göstererek, kısa süre karıştırmaya devam edin.

Fındık içlerini küçük küçük kırın. Armutların sap kısmını alarak kabuklarını soyun ve iki tanesini küp olacak şekilde doğrayın. Geriye kalan armudu aynı şekilde soyduktan sonra, elma dilimleri şeklinde dilimleyin. Fındık içlerini ve küp küp doğradığınız iki armudu hafifçe unlayın ve kek harcının içine katın. Harcı sadece bir defa, kaşık yardımıyla karıştırın.

Kek kalıbınızın tabanını yağlı kağıtla kaplayın. Ardından halkalar halinde dilimlediğiniz armutları, kalıbın dibine özenle yerleştirin. Hazırladığınız karışımı bu kalıba dökerek, üzerini spatulayla düzleyin. Önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında, 40 dakika boyunca pişirin. Üzeri hafifçe kızardığı zaman, kekinizi fırından çıkarın. Bir süre dinlendirin ve servis tabağına ters çevirin. Yağlı kağıt kekin üzerinde kaldıysa, çok narin bir şekilde kekten ayırın ve dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git